Untitled Document
l  Capa-Destaques  l  Colunas  l  Rádio Show Net  l  Shopping  l  Bate-Papo  l  Inicial  l  Favoritos  l  Contato  l
   
<<Capa-Destaques/Colunas/Palmirinha Onofre/ - Todas as Receitas
Untitled Document

Sábado, 07 de Junho de 2008 às 12:36

Palmirinha Onofre: Receita de Cuscuz


INGREDIENTES

- 1 copo de óleo

- 400g de carne seca

- 1 cebola grande picada

- 1 lata de ervilha

- 1 vidro pequeno de palmito

- 1/2 pimentão vermelho

- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes

- 250ml de molho de tomate

- 250ml de água

- 1 xícara (chá) de cebolinha verde

- 2 xícaras (chá) de farinha de milho

- temperos a gosto

- ovos e rodelas de palmito para decorar


MODO DE FAZER

- Em uma frigideira aqueça o óleo e refogue a cebola

- Junte o pimentão e cozinhe mais um pouco

- Adicione o palmito e a ervilha e continue cozinhando

- Acrescente as azeitonas e a carne seca cozida e desfiada

- Mexa

- Coloque o molho de tomate, a água, temperos a gosto, sal, pimenta e orégano

- Cozinhe por aproximadamente 4 a 5 minutos (até ferver)

- A seguir, adicione a farinha de milho aos poucos e a cebolinha

- Cozinhe por mais alguns minutos

- Desligue

- Pincele com óleo uma forma refratária de buraco no centro

- Grude nas laterais e fundo do refratário rodelas de ovos e palmito

- Coloque a massa e aperte bem com auxílio de uma colher

- Desenforme

- Decore com carne seca refogada


OBS.:Deixe a carne seca de molho de um dia para o outro trocando a água várias vezes

DICA: Substitua a carne seca por camarões, bacalhau, peito de frango, sardinha ou atum

Por: Palmirinha Onofre

Ler mais sobre: Culinária

| | More

Envie para um amigo!

Versão para Imprimir

Outras Receitas >>

Busca por Receitas e/ou Ingredientes
 
23/10/2010 - Palmirinha Onofre: Receita de Pão de Leite Recheado 
05/10/2010 - Palmirinha Onofre: Receita de Canelone aos Quatro Queijos 
30/09/2010 - Palmirinha Onofre: Receita de Lasanha de Talharim 
22/09/2010 - Palmirinha Onofre: Receita de Compota de abacaxi diet 
18/09/2010 - Palmirinha Onofre: Receita de Torta de Alho Poró 
14/09/2010 - Palmirinha Onofre: Receita de Sonho de Leite Condensado 
10/09/2010 - Palmirinha Onofre: Receita de Bolo mousse de Morango 
   
     
 
Novidade na Área: Tenha as novidades do ÁreaVip em primeira mão, direto no seu navegador!
notícias - música - busca - conteúdos exclusivos - ferramestas variadas - Download grátis!

   .:l Área VIP l Rádio Show Net l Colunas l Shopping l Inicial l Favoritos l Contato l:.

1999 - 2010  Área Vip / Rádio Show Net