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Quinta-Feira, 17 de Julho de 2008 às 12:20

Palmirinha Onofre: Receita de Bolo de banana


INGREDIENTES

-4 bananas nanicas

- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 4 ovos

- 1/2 xícara (chá) óleo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 colher (chá) de canela em pó

- manteiga para untar

- farinha de trigo para polvilhar

ACOMPANHAMENTOS:

- bananas carameladas

BANANA CARAMELADA:

- 4 bananas nanicas

- 1 1/2 xícara de chá de açúcar

- Água e canela para polvilhar

MODO DE FAZER

- No copo do liquidificador coloque o óleo, ovos e as bananas fatiadas

- Bata para se agregarem

- Desligue

- Adicione o açúcar e torne a bater

- Reserve

- Em um recipiente coloque a farinha, a canela e o fermento

- Agregue a mistura do liquidificador

- Coloque em assadeira redonda de buraco no centro untada e polvilhada

- Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por 25 a 30 minutos

DICA:

- Sirva com banana caramelada

BANANA CARAMELADA:

- Em uma frigideira coloque o açúcar e espere derreter

- Adicione um pouco de açúcar e ferva por alguns minutos

- Coloque as bananas e um pouco mais de água cozinhe até amolecer as bananas

- Polvilhe com canela

Por: Palmirinha Onofre

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