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Sexta-Feira, 24 de Outubro de 2008 às 12:41

Palmirinha Onofre: Receita de Cocada de corte


INGREDIENTES

-4 xícara(chá) de açúcar

-2 xícara(chá) de água

-200g de coco ralado

-4 cravos-da-índia


MODO DE FAZER

-Em uma panela coloque a água, cravos e o açúcar.

-Deixe ferver até obter pnto de fio.

-Retire do fogo e adicione o coco ralado.

-Misture.

-Leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela (aproximadamente 10 min ) a seguir.

-Espalhe sobre a pedra da pia untada com margarina.

-Deixe esfriar.

-Corte com auxílio de uma faca.

Por: Palmirinha Onofre

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